O jednotlivých kávách v tomto setu:
Kingdom Espresso Blend
Tímto blendem doporučujeme začít. Pro espresso směs Kingdom jsme vybrali chuťově výrazné kávy, které se vzájemně doplňují a dohromady vytvářejí bohatou a unikátní chuť. Každý shot espressa tak bude zážitkem z rozmanitosti a pestrosti zvolených káv. Krémové a plné tělo s hutnými tóny tmavé čokolády, kakaa, vanilky a pražených mandlí. To vše doplňuje velmi jemná ovocitá acidita. Sladké a delikátní espresso.
Země původu / Brazílie, Etiopie, Honduras
Region / Mogiana, Sidama, Copán
Odrůda / Bourbon, Heirloom, Typica
Nadmořská výška / 1100 – 2200 m n. m.
Zpracování / polomokré, mokré
Sklizeň / 2023
Chuťový profil / tmavá čokoláda, kakao, nugát vanilka, pražené mandle, lesní ovoce
Stupeň pražení / City+ Roast (střední pražení)
Dominican Republic Paraíso
Vyvážená káva pro každou příležitost. Dominikánská káva z malých farem se samotného srdce Karibiku. V chuti se projevuje sladkými tóny Nutelly, vanilky a ananasu. Intenzivní aroma nugátu je opravdu famózní. Káva je téměř bez acidity a je vhodná na všechny způsoby přípravy.
Země původu / Dominikánská republika
Region / Barahona
Farma / drobní pěstitelé z okolí města Paraíso
Odrůda / Typica, Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catuai
Nadmořská výška / 600 – 1450 m n. m.
Zpracování / mokré
Sklizeň / 2024
Chuťový profil / nugát, ananas, vanilka, čokoládový muffin, kakao
Stupeň pražení / City Roast (střední pražení)
Burundi Gakenke
Vstup do světa výběrových káv. V šálku už ucítíte ovoce a přirozenou sladkost s ovocnou kyselinkou. Máte rádi rozinky v čokoládě? Pak se tato suchým způsobem zpracovaná výběrová káva odrůdy Red bourbon z regionu Kayanza stane vaší novou srdeční záležitostí. Káva je šťavnatá a vyvážená s příjemnou ovocnou aciditou, v chuti dominují sladké tóny lesních plodů, peckového ovoce, exotické mučenky a mléčné čokolády.